文/马特·韦伯
去年，我开始打理自己的第一个后院花园，几十年来，我一直看着父亲和祖父打理自己的大花园。我不会自称是专家，但我已经设法掌握了一些基础知识，应该对新手有帮助。如果你正在考虑开始自己的水果和蔬菜花园，下面的建议应该会给你指明正确的方向。
简单
如果你会挖土、耙草、除草和浇水，那么你就拥有了创造一个成功的花园所需的一切。园艺相当简单:将植物转移到健康的土壤中，暴露在阳光下，施肥和浇水，然后收获。大多数初学者的问题都不是关于如何园艺。大多数是关于什么时候。什么时候播种?我什么时候可以收获这种蔬菜?
我对特定的植物生命周期、种植技术或收获方法没有任何学术知识，我担心在享受新鲜蔬菜之前，我要经历一个陡峭的学习曲线。然而，事实并非如此。无论你是用种子发芽还是种植幼苗，每次购买都附有简单的印刷说明，包括种植深度、植物间距、首选气候、阳光照射、收获时间等基本指导方针。换句话说，每一种植物都有一个“小抄”，所以你不需要把所有的东西都记下来。在盆栽幼苗的情况下，尖端是一个塑料标签，我把它插在花园的土壤中，以确定植物的类型，并保持它的信息方便。
选址
充足的阳光照射是花园位置最重要的方面之一。实际上，我种的所有水果和蔬菜，从黄瓜、西葫芦到西红柿、辣椒和哈密瓜，都需要“充分日照”，这意味着每天至少要日照8小时。过多的荫凉会抑制植物生长。
周围的植被是另一个需要考虑的问题。这块地过去耕种过吗?还是完全杂草丛生，需要大面积清理?场地与大树的距离如何?复杂的根系系统会从附近的植物中窃取水分和养分，粗壮的根系会影响你耕作和翻耕土壤的能力。
靠近水域是另一个因素。你的花园越大，需要的水就越多。在干旱的天气，你可能需要一个花园软管，以免你拖着水罐在你的植物和水源之间来回。
土壤和气候是园艺的关键因素。植物需要肥沃、肥沃、温暖、阳光充足的土壤。土壤是松软的，粘稠的，还是干燥的，沙质的?就化学成分而言，土壤是酸性、碱性还是中性?送到当地县推广办公室的土壤测试套件可以帮助你确定土壤类型，这样你就知道在必要时如何改善它。
至于气候对花园的影响，鉴于你所处的地理区域，你无法控制多少。较冷的气候不利于生长柑橘、桃子、瓜类、黄瓜和秋葵等喜热植物。
在炎热的地区，种植树莓、菠菜和花椰菜等凉爽天气的植物就不那么幸运了。为了获得最大的成功机会，把重点放在最适合当地气候的水果和蔬菜上。
园林设计
在布置花园时，要注重效率和可达性。增高床是一种常见的技术，它可以让你在它们之间的小径上播种和收获，这样你就不会压紧脚下的土壤。
如果维护得当，种植区之间的草地小径可以达到一个漂亮的、修剪整齐的外观。然而，这需要在种植区域之间仔细割草和修剪，这可能是困难和耗时的。
传统的园艺方法是将植物排列成笔直、有序的行。然而，如果这些行之间间隔很紧，那么当你在它们之间行走时，你就有压实土壤的风险。对于较小的花园，你可以放置6到8英寸。在行与行之间放宽的木板，在更大的表面上分散你的重量以避免压实。
它有助于在纸上勾勒出你的花园设计的尺寸，以组织布局。考虑到你需要每年轮种作物的灵活性。堵塞任何永久项目，如堆肥箱或硬景观功能。然后，确定你的床的位置。在种植成行或苗床时，请参考种植说明，因为植物种类在生长所需的空间上有很大差异。
轮作与施肥
一般来说，蔬菜每年都是新鲜的，每个季节在不同的地方种植是明智的。否则，同一种作物将不断地从同一地点消耗同样的养分。轮作还减少了病虫害在土壤中扎根的可能性。
种植花园会消耗土壤中的大量养分。你种得越多，消耗的养分就越多，这就需要你给土壤施肥。堆肥和粪肥是由腐烂的植物材料和/或动物粪便制成的有机材料。这种材料富含氮和钾，可以改善土壤结构。许多DIY爱好者在垃圾箱里自己制作堆肥。如果你正在开始种植花园，在你所在的地区找到一个供应商来改善你的土壤状况可能会有所帮助。去年，我找到了一家当地的建筑骨料供应商(通常卖砾石、红石等)，他们也卖堆肥。我花了25美元买了一立方码，用我的小卡车拖着，然后在我的花园里卸货。
其他有机物质包括农家肥，叶霉菌，甚至蘑菇堆肥。花园和家庭用品商店也提供各种有机和无机肥料。
开始挖掘
这些简单的建议可以让你开始你的花园计划。你还需要准备一些简单的工具，比如剪枝剪、花园铲子、锄头、耙子、泥铲和一双结实的长柄刮刀。只要稍加努力、阳光和适当的植物维护，马上就会是采摘季节，你再也尝不到这么甜的东西了。
