为厨房改造选择新电器时要精明。
改造厨房可能是一项艰巨的任务，但如果做得对，这是一个可以带来多年满意的项目。亲自动手可以让你在项目上留下自己的印记，与雇佣承包商相比，你可以节省一大笔钱。根据Angie 's List最近的一项成员调查，29%的受访者表示，装修将是他们2007年投资的首要项目，其中76%的人表示，他们计划在2007年重新装修厨房或浴室。这些房主很快就会发现，他们装修预算的最大份额将投资于日常使用的关键厨房物品——水槽、洗碗机、冰箱等。这些物品的价格可能会很高，所以要做好功课，让你的钱花得最值。
洗碗机
这里有一个现代化的设施，可以帮你节省很多时间，让你在满是脏盘子的水槽前埋头苦干。在过道里闲逛时，找一台能耗低的洗碗机。延迟定时器和“经济”循环等功能有助于节约水、能源和金钱。查看EnergyGuide贴纸，了解更多关于洗碗机型号的电力和水消耗。
你还应该考虑单位的大小。洗碗机有各种各样的尺寸和尺寸。你需要一个足够大的橱柜来处理你家里的正常盘子，但要记住现有橱柜的大小和尺寸。一个大的洗碗机可能需要你重新改造橱柜来适应它的大小，而现在橱柜比洗碗机更贵。
同时，检查洗衣机的噪音等级。你可能会找到一个价格低廉的好用洗碗机，但省下的钱可能不值得忍受厨房里一个嘈杂的装置。
当然，价格和设计差别很大。最常见的颜色是白色和黑色，不过现在也有其他几种颜色可供选择。不锈钢装饰很受欢迎，一些洗碗机可以安装定制的前面板，与厨房橱柜的设计相融合。
冰箱
买冰箱时要考虑的最大问题是容量。两个人通常需要8到10立方英尺。经验法则是每增加一个家庭成员就增加一立方英尺。你显然不想要一台容量不足的冰箱;然而，冰箱太大而无法装满只会浪费能源，增加你的电费。
尺寸和设计也很重要。测量冰箱的宽度和深度，包括门，并确保你的厨房有足够的空间容纳它。如果空间有限，你可以选择一个设计，冷冻室和冰箱隔间是并排的。狭窄的门打开时占用的空间要小得多。其他选择包括底部安装的型号，冰箱在上面，冷冻室在下面，以及顶部安装的型号，冰箱在下面。
其他不错的功能包括可调节的架子，“防溢出”的架子，以防止泄漏和室内茶点中心。自动制冰机当然比你自己用塑料托盘冷冻冰块方便得多。而且，通过门的冰和水分配器可以方便地快速抓起一杯冰冻的水，同时还可以通过减少开门和关门的次数来阻止冷空气的流失。一些新设计有自动除霜功能，可以防止冰柜和冰箱的结霜——多花一点钱，你就可以告别冰箱烧伤了。
烤箱
当家电商店里满是来自不同制造商的50台或更多的烤箱时，选择一款烤箱可能会让人不知所措。有很多东西需要考虑;选择燃气或电动，可编程，自清洁，墙内，独立式等。你可以选择传统的烤箱，这在传统烹饪中仍然很受欢迎。但也有新技术需要考虑。
如今，许多买家都在购买多功能烤箱，它提供了四种元素(顶部、底部、背部和烤箱内烤架)的组合，还有一个风扇，可以在整个腔内均匀地推动热量，从而实现高效、多功能的烹饪。用过去的传统烤箱，你必须把蛋糕放在中间的架子上才能烤。有了多功能烤箱，食物的摆放就不那么重要了。这意味着你可以把架子叠起来。把肉放在上面的架子上，派放在中间，面包放在下面的架子上。这种扇子辅助的烹饪方法为厨师提供了更多的选择，如褐化或解冻。
炉灶和灶台
炉灶可以是独立的，也可以是内置的，你选择什么应该取决于你的厨房和你想要的功能。流行的配件包括抽油烟机，后挡板，烤肉架，煨炉等等。决定你是想要燃气型还是电动型，并考虑如何满足排气需求。
灶台，也被称为炉灶，完全独立于烤箱提供更多的功能和灵活性。高端燃气灶台具有低BTU输出设置，是烹饪清淡酱汁的理想选择，为美食厨师提供最大限度的控制。寻找具有内部和外部火焰的燃烧器，以保持一致的加热。同样，考虑天然气或电力。电动灶台可能更便宜，但精度比不上燃气灶台。灶台的尺寸从30英寸到38英寸不等，但如果包括一个煎锅，可能会达到48英寸宽。此外，还要考虑材料，如搪瓷、陶瓷玻璃或密封的顶部，以防止溢出物超出范围。并密切注意维护特点。带可拆卸格栅的升降式顶部使范围易于清洁。
台面
准备好继续购物吧。制作台面的材料种类繁多，用途和好处各不相同。考虑它的功能和价格;你的选择可能花费几百美元到几千美元不等。你也可以考虑混合搭配材料，这是目前流行的趋势。
最热门的三种材料是花岗岩、工程石材和固体表面合成材料。花岗岩很漂亮。如果密封得当(每年一次)，它也很耐用、防烧、无孔和耐污。它也很贵——大约每平方英尺60美元。而且坚固的花岗岩台面通常是由专业人员定制制作的，所以安装成本也很高。
工程石主要由石英制成，看起来几乎和真正的花岗岩一模一样。它是耐用的，低维护，从来没有被重新密封。然而，因为它非常像真石头，所以它的成本几乎一样多，而且必须以相同的方式制造。
固体表面合成材料维护成本低，易于清洁，耐用，可再生。它也有许多创造性的图案和纹理。虽然它没有提供与石材同时代的“自然”外观，但固体表面材料非常受欢迎，而且价格更便宜。
就自己动手安装而言，混凝土台面在住宅厨房中越来越受欢迎。简而言之，这些台面是用混凝土形式建造的，浇筑成板，并铲平。你可以为混凝土添加颜色，以获得独特的外观，并密封表面，以防止污渍和其他损坏或污染物。
瓷砖台面也很受欢迎。瓷砖的设计可能性是无限的。瓷砖也很经济，安装相对简单，可以实现真正经典的外观。缺点是瓷砖灌浆会积聚灰尘和污垢——尽管近年来灌浆密封剂有所改进。
最后是塑料层压板，安装在胶合板顶部。它几乎有你能想到的任何颜色和图案，设计的可能性是无与伦比的，材料也相对便宜，而且普通的DIY者都可以安装。塑料层压板是低维护和经济的，但它不像其他材料一样耐用，最终可能会烧毁或碎裂。
地板
地板是产品在外观和性能方面得到改进的另一个领域。在选择材料时，要考虑厨房的人流量和地板的维护要求。
乙烯基和油毡是复古的好选择。它们价格合理，需要最少的维护，而且比一些较硬的材料长时间站在上面更舒服。然而，油毡安装起来很棘手，必须打蜡。乙烯基不像油毡那样经久耐用，而且模仿其他材料的图案往往看起来太假了。
石灰石，石板和瓷砖非常耐用，可以用于古典乡村的外观或独特的，丰富多彩的设计。然而，这些材料可能很难长时间站立，石材必须适当密封和重新密封。灌浆线也很难清洗。
真正的硬木可以做一个漂亮的地板，许多预制成品非常适合DIY安装。但是，它们必须密封，需要大量的维护。许多房主不愿意在厨房里安装硬木，因为他们担心水会损坏硬木，导致其变形和膨胀。
舌槽强化地板可能看起来像真木头，也可能不是，这取决于产品;有些看起来是假的。如果暴露在水中，层压板的成本也几乎与硬木和经纱一样高。但是它们很容易安装DIY，比石头或瓷砖更容易站在上面。
一个经常被忽视的选项是具体的。它像石头一样耐用，可以着色和抛光，甚至可以有纹理、刻痕或印记。然而，你需要一个很大的空间来安装它，工作可能会很混乱。地板也必须密封，因为混凝土是多孔的。
水龙头
水龙头可以做出戏剧性的陈述，也可以被动地与房间融为一体décor，有数百种风格可供选择，从经典到现代。为了获得统一的外观，请选择与厨房橱柜硬件相匹配的水龙头样式和外观。
更换水龙头时，确保新水龙头在水槽上的孔数与你拆除的相同。有集成把手和喷口的一体式水龙头需要一个喷口孔和一个单独的喷雾器孔。传统的水龙头，有冷热水龙头，需要三个孔来装龙头和喷口，第四个孔用来装喷雾器。
大多数厨房的水龙头要么只有一个方向旋转的把手来调节水温，要么有两个把手来混合冷热。传统的水龙头可以是经典的x形水龙头，一个圆柱形底座的把手，或者一个易于使用的杠杆设计。你可能已经注意到厨房的水龙头通常比浴室的水龙头高。如果你洗了很多大锅，一个高而弯曲的龙头可以更容易地把这些大碗从水槽里移进移出。
现在，有些人喜欢过滤他们的饮用水。一个经济实惠的选择是三通或三流水龙头，不需要净化系统或装满瓶装水的冰箱。一些较新的型号提供双流冷热过滤水。
厨房水槽
厨房水槽必须既实用又吸引人。水槽通常是台面的焦点，也是房间里最被滥用的电器。我们希望它闪闪发光，同时用它吞下油脂、面条、汤、番茄酱和脏的洗碗水。我们对水槽的期望很高。
同样，尺寸也是选择的一个因素。你有多少空间?最常见的水槽是22 * 33英寸(外部尺寸)，带有双碗或一个半碗的配置，一个盆用于准备，另一个盆用于清洁。双盆模型非常适合在一个盆被占用时使用垃圾处理器，或将洗过的锅碗瓢盆从一个水槽移到另一个水槽进行冲洗。如果你有足够的空间，大水槽通常比小水槽更方便使用。
水槽的材料包括流行的不锈钢，既卫生又耐用，足以承受磨损。火粘土和陶瓷也因其坚固性和广泛的颜色而传统上很受欢迎。
在改造家中最繁忙的房间时，许多房主会采取全面的方法，更新每一件电器，包括厨房的水槽。这篇文章真的只是厨房装修的冰山一角，所以要做大量的研究，一定要“比较”商店。如果你正在从头开始设计一个新厨房，那么尝试一些在线工具来帮助你“虚拟”创建你的厨房。这些程序使用基于网络的交互式软件，可以让你以不同的颜色和配置直观地布置厨房的各种功能和设备。这些工具是免费使用的，在规划项目时可以提供很大的帮助。你可以在国家厨房和浴室协会找到在线厨房设计工具(www.nkba.org)、摩恩网页(www.moen.com)，或浏览Wellborn cabinet网站(www.wellborn.com）.
厨房水槽- 4种安装方法
DIY者注意:安装水槽有四种基本方法。
最常出售的水槽——也是最容易安装的——是水槽Self-rimming下沉。水槽的碗掉进了工作台上的一个洞里，放在四周的边缘上。有些需要特殊的安装夹和螺栓来将水槽固定在柜台的下方。自边水槽适用于任何台面材料。唯一的缺点是凸起的边缘会收集水槽周围的水和碎片。不锈钢水槽具有最低的自边轮廓。
车架下悬挂的水槽被放置在台面材料的下面——这是一种流行的风格，为花岗岩和固体表面的台面增添了光滑、现代的外观。而且没有凸起的边，你可以把水和碎屑直接擦进水槽里，没有任何阻碍。然而，安装可能很困难，这种方法不推荐用于层压板台面。
第三种类型，嵌装水槽，很受瓷砖柜台的欢迎。这种方法将水槽放置在与周围台面齐平或略低于台面的位置。一些平装水槽的周边边缘是方形的，有些可以用台锯修剪成方形。其他型号有一个金属边框，可以与各种台面材料一起使用。平装使计数器清理容易，但设置瓷砖的苦差事可能被认为是一个缺点。
积分水槽与台面成型为一体，通常由固体表面合成材料制成，如可丽耐、埃沃耐或天鹅石。对于固体表面的水槽，一种特殊的粘合剂将水槽连接到台面，使其具有现代风格，易于清理。不锈钢版本也可。然而，整体接收器的安装是复杂的。因为大多数安装都需要专业人员，所以这种组合可能相当昂贵。
