打造户外客厅

从后院厨房到户外娱乐中心，越来越多的房主正在设计一些非常酷的室外生活空间

创造户外生活环境的趋势就像一堆火柴灯的煤球一样流行起来。天井和甲板的建设需求量很大，烧烤行业比以往任何时候都要热。需求在很大程度上是由房主推动的，他们计划全年在堪比传统客厅的户外休闲场所烧烤。房主们继续改造后院的天井，并建造外部厨房，让人们在新鲜空气中休息变得比以往任何时候都更愉快。

户外房间正迅速成为家庭宿舍的延伸。根据HPBA的说法，向外部生活空间的过渡现在正在设计更宽的门口和大窗户，将两个环境联系在一起。户外家具现在的特点是从内到外协调的面料，混合和搭配纯色和大地色调与各种纹理和图案。

户外大房间是一种不用搬家就能升级家庭的好方法。建筑商现在在新房计划中包括室外房间，而不是可选的室内房间。

“根据定义，室外房间只是一个室外区域，房主可以用来放松、烹饪和娱乐，”最畅销的花园和烹饪书作者凯瑟琳·怀特塞德说，她是我在佐治亚州亚特兰大的HPBA博览会上遇到的。怀特塞德说:“通过在现有的露台、花园或甲板上添加一些家具和丙烷电器，你就有了一个很棒的室外房间。”

继续静修

创建一个户外大房间并不一定是一个突然的，巨大的自掏腰包的费用。你可以用模块化的方式建造你的后院，在预算允许的情况下增加设施。第一步是检查您的属性的功能。注意太阳在一天中不同时间的位置，并根据你喜欢的遮阳和阳光来安排你的庭院布局。大多数人喜欢能看到水景、树林或花园的地方。记住风和排水。离房子近是另一个问题。你想要减少去洗手间、冰箱等地方的长途旅行。

在你的计划中包括所有有关公用事业的细节。如果你的室外房间需要供水、煤气或电力，那么考虑一下这些功能将如何与房子联系在一起。并为所有室外插座配备GFCI装置(接地故障电路中断)。

此外，不要忽视自然母亲的美丽。在树木或溪流附近创造一个生活空间可以增添一种质朴的氛围，并邀请鸟类和小动物与你和你的客人一起闲逛。总是考虑未来发展的空间。你可以选择在未来安装一个水上花园或锦鲤池，你应该提前计划，留出空间。凉棚，凉亭，凉亭和棚架是其他一些有吸引力的结构，你可以考虑在你的整体设计。在图纸上画出你的计划，以确保你有足够的扩展空间。你最终可能会想要加一个音乐系统，架空风扇，红外加热器，甚至是一台平板电视。

至于包括什么设施，从座位安排开始。用处理过的木材、雪松或锯原木建造自己的房子，营造一种质朴的吸引力。或者，有数百套露台可供选择，价格从几百美元到几千美元不等。露台家具的设计范围从基本的野餐桌到精心设计的桌椅套装，配有先进的décor和现代设施，如太阳能露台伞，夜间带有LED灯，白天使用吸收的电力。

规划的下一步是确定支撑面。天井是理想的，因为它有足够的强度和稳定性来承受你选择添加的任何结构或设备的重量。选择自然外观的石材地板，经典外观的混凝土铺路石，甚至是装饰性的混凝土表面。无论你选择的是坚硬的砂浆露台，还是有碎石或沙子的柔性底座，建造一个露台也是一个很好的diy项目，方便的房主。

另一种选择是甲板，你可以选择经过处理的木材，西部红雪松，柏木，红木，甚至是外来物种，如ipe和虎木。您还可以选择低维护的复合甲板，以及铝制甚至石材甲板系统。然而，应该注意的是，甲板的强度和稳定性只够支撑最基本的设备。换句话说，甲板可以支撑烤架，但如果你计划包括柜台、灶台或其他重物，那么甲板可能需要额外的结构支撑来容纳它们。

火很酷

最受欢迎的户外设施是烧烤架，它是后院烹饪和社交活动的中心。无论你是偏爱汉堡、热狗还是美食烧烤，后院烧烤都是让夏天变得如此特别的原因。你可以享受车尾派对的美食和乐趣，而不必忍受交通堵塞。根据丙烷教育和研究委员会(Propane education and Research Council)的调查，近三分之二(63%)的父母表示，在夏季的几个月里，烧烤或户外烧烤是他们家庭最愉快的晚餐方式。只有不到一半(28%)的人表示会坐下来吃一顿家常菜。

烤架的制造商和型号从廉价的便携式木炭燃烧器到精心制作的丙烷燃料装置，配有烤架、煎锅和附属冰箱。可用的功能包括可连接的寿司棒，便携式炒锅和先进的控制工具，如烤架表面的温度，指示何时翻转和供应食物。

另一个高需求的项目是热源，这有助于确保你的新后院休息室全年得到最多的使用。便携式空间加热器是一个易于储存的选择。一些现代的空间取暖器被配置成蘑菇形设计的塔，将热量向下引导到桌子和椅子上。其他加热器兼作小酒馆桌子或灯，将décor与功能融为一体。更乡村的吸引力，选择从易于携带的火坑，烟囱或铸铁炉到美丽的灰泥或河岩燃气炉。让我们面对现实吧，一个燃烧的全石壁炉作为你后院的焦点肯定会让你的邻居疯狂嫉妒。

不要忽视充足照明的重要性。壁炉和火坑提供了温暖的户外光线，但一对法国灯笼可以提供一个更优雅和浪漫的环境。你可以添加蜡烛和串灯，或者用低压景观照明来照亮道路。

户外的绿色

在一个环保意识增强的时代，花更多时间在户外的房主想要保持户外清洁和健康是很自然的。当6000万人同时享用烧烤时——就像他们在7月4日所做的那样——对环境的影响会迅速增加。你可以选择加热和烧烤。一方面，燃木炉和木炭烧烤架使用的是一种容易再生的燃料:树木。另一方面，烧木头的人会向大气中排放碳，导致空气质量变差。但在第三方面，许多人只是觉得木炭烧烤的烟熏味道太美味了，无法抗拒(算我有罪)。如果你确实使用木炭，寻找块状品牌，它含有较少的煤尘或其他用作煤球粘合剂的添加剂。此外，块状木炭比便宜的东西燃烧得更好，食物的味道也更好。

为了达到“更环保”的空气质量，丙烷和电动灶台和烤架直接向环境排放的碳更少。此外，一些住宅可能会受到法规或房主协会的限制，禁止明火烧烤，在这种情况下，强大的电烤架将是一个聪明的、“绿色”的选择。至于天然气，美国能源部估计，丙烷壁炉的运行成本比燃烧木材的壁炉每小时低30%到60%。当然，这是假设你不是在自己砍木头。

但就烹饪效率而言，丙烷更胜一筹。丙烷提供即时燃气火焰，无需等待燃烧器加热的时间。燃气烹饪提供了更好的控制，精确的温度和均匀的热量分布。事实上，根据美国燃气协会的数据，97%的专业厨师更喜欢用燃气做饭。

所以，无论你是在打造一个后院厨房，一个家人和朋友的聚会场所，还是一个安静的阅读和写作的地方，设计选择是无穷无尽的。室外房间是一个有趣和有益的项目，你可以从小地方开始，在你的预算允许的情况下逐渐装饰。所以，要胸怀大志，提前计划，出去玩得开心。

自己动手做饭岛

如果你自己建造户外大房间，你可以节省数千美元的人工费用。从基本的甲板结构到手工铺设的摊铺机露台，室外房间可以DIY添加，可以分解成一系列的周末项目。从简单的做一张野餐桌开始，或者一头扎进一个精致的户外厨房。

即使是高端的石头烹饪岛，只要有合适的工具、材料和指导，也不超出认真的DIY者的范围。例如，MAPEI提供各种各样的砂浆和粘合剂来建造一个耶路撒冷石贴面岛(1)和一个花岗岩瓷砖台面(2)。要安装墙砖，你需要该公司的Granirapid产品，这是一种快速凝固、灵活的聚合物改性砂浆系统(a)。对于台面，从玻璃纤维网和Mapelastic 315 (B)开始，它是一种灵活的水泥基防水材料。接着用Kerabond砂浆系统(C)来粘合瓷砖。然后用MAPEI的Opticolor灌浆(D)填充关节，以获得无污渍，易于清洁的食物准备表面。欲了解更多信息，请访问，www.mapei.com．